Friteuse électrique professionnelle pour petite à moyenne production en snack, food truck, petite restauration ou fritures de complément en restauration traditionnelle. Capacité 12 litres.
Construction tout inox avec cuve emboutie avec zône anti débordement et bloc résistance amovible permettant un nettoyage intégral de la cuve et un entretien facile. Robinet de vidange et vidange en façade intégrés au profil de la friteuse et non saillantes. Grille de protection en fond de cuve. Dimensions de la cuve: 240 x 360 x 240 mm.
Chauffage par résistance immergée. Equipée d’un relais de puissance. Thermostat gradué de 0°C à 190°C. Contrôle thermostatique avec sécurité de chauffe à réarmement manuel. Témoins lumineux de fonctionnement. Tableau de commande incliné à 45° pour une meilleure vision et une protection contre les chocs et les projections. Friteuse livrée avec 1 panier en fil d’acier chromé avec poignée à prise ergonomique athermique. Dimensions du panier: 230 x 280 x 120 mm.
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Lave ustensiles à capot Hobart extra haut - Passage utile 800 mm
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 1 - Tête K103
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Lave ustensiles à capot UXTH Hobart
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Bloc cuiseur sous vide basse température
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Armoire positive - double température - 2 portillons
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 2 - Tête K103
Contact grill panini plaques fonte émaillée
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie Aqua Power™
Appareil doseur à chichis et churros
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Poubelle snack avec dépose plateaux
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Friteuse de table 8 litres avec vidange 

