Gamme Bioline. Wok à induction à poser sur plan de travail. Idéal pour cuissons wok à la minute. Mono foyer. Gamme de 2 puissances: 3600 Watts en 230 V / 7000 Watts en 400 V.
Construction: Carter en acier inoxydable AISI 304. Dessus avec plaque chauffante en vitrocéramique à forme wok intégrée, diamètre 310 mm. Rayon de courbure du verre: 210, 7 mm. Chauffage par inducteurs magnétiques de rayon 280 mm. Commandes par clavier électronique à touches sensitives, intégré au plastron avant, incliné pour une meilleure lisibilité et une protection contre les risques chocs éventuels. Fonctions: On/Off – Sélection manuelle +/- avec affichage des puissances (25 niveaux de puissance en 3600 W, 20 niveaux de puissance en 7000 W) – 3 touches P1/P2/P3 programmables et mémorisables – réglage de la minuterie avec affichage – Minuterie de 0 à 99 minutes avec alarme visuelle et sonore.
Vendu sans ustensile wok.
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Hobart - Lave vaisselle et ustensiles 2 niveaux autonomes
Production café et eau chaude pour thermos à pompe
Arrière bar inox 4 portes vitrées
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 -15 niveaux
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Machine à glace paillettes - 130 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Fagor - Armoire positive - 610 litres - GN 2/1
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Distributeur de granités et frappés 2 x 10 L
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Coldline - Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Lave vaisselle à capot - Commandes électroniques - 40 paniers/heure
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes 



