Système de structure conçue pour l’intégration de modules pour une composition d’arrière bar correspondant à un besoin et une organisation spécifiques et préservant la liberté du décor de façade.
Structure en acier tubulaire, avec possibilité de 3 hauteurs (avec ou sans plancher): 950, 1000, 1050 mm. Plans supérieurs à 3 variantes: dessus acier inox avec dosseret hauteur 100 mm / Dessus acier inox avec dosseret de parement en aluminium, dessus postformé avec dosseret de parement en aluminium. Portes à battants ou coulissantes, en acier inox, en bois contreplaqué teint, ou en laqué RAL.
Aménagements: bases neutres ouvertes pour l’intégration de lave verres, machine à glaçons, placards de stockage neutres ouverts ou fermées par portes ou tiroirs – bases réfrigérées à portes ou à tiroirs, en froid positif ou négatif ventilé ou statique – modules poubelles avec tri sélectif des déchets à basculement, tiroir ou porte battante, modules machine expresso avec placard, tiroir à marc… Dessus plans de travail aménageables avec intégration de bac évier rond ou carré, simple ou double – intégration de comptoir à cocktail, caisse enregistreuse…
Machine à glace paillettes - 165 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Lave ustensiles à capot UXTH Hobart
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Armoire négative 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Arrière bar Gamko 3 portes pleines
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Hobart - Lave vaisselle et ustensiles 2 niveaux autonomes
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Arrière bar inox 2 portes vitrées
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Lave vaisselle santé Hobart - adoucisseur - double casier
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Armoire positive bi température - 2 portes
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Poubelle snack avec dépose plateaux
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Dessus vitrocéramique 4 foyers induction - Ambassade
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes 









