Mixer plongeant professionnel gamme Dynamix® V2. 2 vitesses préréglées: 8000 tours / minute et 13000 tours / minute. Couteau émulsionneur. 2 modèles: longueur de tube et cloche 160 mm pour une capacité de 1 à 4 litres – longueur de tube et cloche 190 mm pour une capacité de 1 à 8 litres. . Couleurs: blanc et noir – orange et noir. Utilisation: broyer et mélanger directement dans le contenant de veloutés et soupes, réaliser sauces, mayonnaises, brunoises, bouillies, crèmes de fruits…
Appareil léger, robuste et silencieux. Pied démontable, facile à nettoyer. Pied et cloche en acier inoxydable, garantie d’une hygiène parfaite. Couteau deux lames en acier inoxydable avec revêtement en titane garantissant sa durée dans le temps même en utilisation intensive. Changement de vitesse en un seul geste. Prise en main et poids parfaitement adaptés à l’utilisateur. Mise en marche de l’appareil sécurisée par un bouton.
Pied et couteau faciles à démonter, lavables à l’eau claire – bloc moteur nettoyable à l’éponge ou avec un chiffon humide.
Accessoires vendus séparément: couteau standard ou émulsionneur, disque batteur ou émulsionneur, pied blender, fouets détachables, pied presse purée, bol cutter, bol 1 ou 3 litres.
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 5 niveaux
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Schulthess - Lave linge industriel - Cuve suspendue - 18 Kg
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
ODIC - cellule mixte à grilles 3 GN 1/1
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
ODIC - cellule mixte à grilles 10 GN 1/1
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1650 mm
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200 



