Module de cuisson à poser, sur plan de travail inox ou carrelé, ou sur support inox adapté. Largeur 700 mm. Dessus plateau de cuisson inox embouti avec rebord anti débordements périphérique. Equipé de 4 plaques de cuisson rondes en fonte, 2 plaques de diamètre 180 mm, de puissance unitaire 2 kW, et 2 plaques de diamètre 145 mm de puissance unitaire 1,5 kW. L’écartement important entre les plaques permet l’utilisation de récipients de grand diamètre. Commandes par boutons doseurs de puissance thermostatiques en façade protégés des débordements, avec thermostat de sécurité.
Utilisation simple, destinée à la petite restauration ou en usage semi professionnel. Bâti, dessus et habillages exécutés en acier inoxydable.
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Schulthess - Lave linge industriel - cuve suspendue - 14 Kg
Fourneau 2 feux / PCF sur four gaz - Modular Roc 900
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Bloc cuiseur sous vide basse température
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Four de remise en température Air'T - 14 niveaux GN 1/1
Four de remise en température Air'T - 5 niveaux 380 x 400
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Toaster professionnel 1 étage 

