Broyeur à glaçons professionnel particulièrement adapté à la réalisation d cocktails (mojitos, margaritas, daïquiri…), en bars à cocktails, bars à thème, night clubs, glacier, hôtel, restaurant…Débit exceptionnel de 1,2 Kg de glace en 30 secondes.
2 tailles de glace pilée possibles: fin et gros. Capacité du réservoir à glaçons: 1,2 Kg, dimensions 190 x 190 x 165 mm. 2 modes de fonctionnement, par panneau de commande à gestion électronique: manuel par longue pression sur le bouton jusqu’à obtention du volume de glace désiré, ou automatique par courte pression sur le bouton pour un broyage de la totalité des glaçons contenus dans le réservoir (mains libres). Réservoir avec couvercle transparent à poignée ergonomique. Eclairage de la glace pilée. Bac à gouttes amovible.
Base en ABS résistant. Pieds antidérapants. Moteur asynchrone robuste et silencieux. Module électronique étanche. Protection contre les surcharges.
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Coldline - Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C
Machine à glace paillettes - 90 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Armoire à poissons positive inox
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
Nordisk Clean Solutions - Lave verres - Adoucisseur + osmoseur intégrés
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 10 niveaux
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
ODIC - cellule mixte à grilles 3 GN 1/1
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Miele - Sèche linge 11 Kg étroit - Pompe à chaleur - 400 Volts
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Armoire positive bi température - 2 portes
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
ODIC - cellule mixte à grilles 5 GN 1/1
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif 

