Armoire vitrine réfrigérée ventilée, pour la présentation et le maintien à température positive ou négative de desserts, entrées, snacks à la vue des clients. Volume 350 litres. Visibilité totale à 360° grâce aux 4 faces, dont porte, vitrées. Plage de température de fonctionnement de – 20°C à +5°C. Froid ventilé. Aménagement intérieur à 5 niveaux de grilles plastifiées de dimensions 450 x 450 mm réglables en hauteur, ou 6 niveaux de tablettes en verre rotatives de diamètre 430 mm.
Présentation extérieure avec carrosserie en aluminium anodisé résistant aux corrosions, de coloris gris « Silver » (possibilité de coloris « champagne », en option sans supplémen de prix, à préciser à la commande). Design extérieur à angles arrondis (facilité de nettoyage). Isolation à triple vitrage sur toutes faces et porte, avec rupture de pont thermique limitant la formation de buées sur les vitres, et permettant une mise à la température de consigne rapide, un maintien à température constant et durable, et des économies d’énergie. Joints de porte magnétiques pour un changement facile. Vitrine dotée de 4 roulettes pivotantes renforcées.
Equipements frigorifiques: unité de production de froid intégrée, au fluide réfrigérant R290. Evaporateur ventilé. Degré d’hygrométrie: 70. Fonctionnement par Marche/Arrêt, réglage de la consigne de température avec thermostat électronique et affichage digital. Dégivrage automatique.
Nota: pour toute installation au-delà de 900 m d’altitude, un équipement spécifique est nécessaire (option)
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Arrière bar inox 2 portes vitrées
Gaufrier simple électrique Krampouz
Batteur mélangeur de table 5 litres
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Poubelle snack avec dépose plateaux
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 1
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Arrière bar inox 3 portes vitrées
Coldline - Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Chariot pour sachets sous vide
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
ODIC - cellule mixte à grilles 3 GN 1/1
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Saladette réfrigérée inox - 2 portes 



