Trancheur à pain professionnel tout inox, permettant de réaliser de 180 à 360 tranches à la minute de 8 à 80 mm d’épaisseur avec une régularité parfaite.
Permet le tranchage de tous types de pains de forme allongée grâce à la taille de la goulotte d’introduction, de dimensions 150 x 125 mm, sans déchirure ni écrasement. Plateau de réglage d’épaisseur des tranches (de 8 mm à 80 mm). Lame inox très facile à démonter pour le nettoyage.
Système de transmission à double courroie assurant un très faible niveau sonore et ne nécessitant aucun entretien. Système exclusif de sécurité infrarouge au niveau de l’ouverture, arrêtant automatiquement le moteur si on y introduit la main. Dispositif d’arrêt automatique de l’appareil se déclenchant en cas de blocage de l’éjection ou après 1 minute de fonctionnement sans introduction de pain. Système magnétique de verrouillage de sécurité du couvercle provoquant l’arrêt du moteur à son ouverture.
Moteur industriel asynchrone pour un usage intensif. Construction inox.
Appareil livré avec 1 lame inox et 1 tiroir ramasse miettes.
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Chariot pour sachets sous vide
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Bloc cuiseur sous vide basse température
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 400 litres
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
Schulthess - Séche linge professionnel 7 Kg - à condensation
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Coldline gamme SMART- Cellule mixte 18 / 13 Kg - 5 niveaux
Cuiseur à pâtes Pasta Corner - cuve 30 litres - Offcar Milo 700
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Fourneau simple service sur four L 1200 - Modular Roc 900
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Distributeur de granités et frappés 3 x 11 L
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Fourneau 2 feux / PCF sur four gaz - Modular Roc 900
Armoire positive - double température - 2 portillons
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Façonneuse pâte à pizza - diamètre 40 cm
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Lave ustensiles à capot Hobart extra haut - Passage utile 800 mm
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 65 / 50 Kg - 14 niveaux
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Façonneuse à pizza mono rouleau - Diamètre 35 cm
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Four de remise en température Air'T - 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse 

