Friteuse électrique professionnelle pour petite à moyenne production en snack, food truck, petite restauration ou fritures de complément en restauration traditionnelle. Capacité 12 litres.
Construction tout inox avec cuve emboutie avec zône anti débordement et bloc résistance amovible permettant un nettoyage intégral de la cuve et un entretien facile. Robinet de vidange et vidange en façade intégrés au profil de la friteuse et non saillantes. Grille de protection en fond de cuve. Dimensions de la cuve: 240 x 360 x 240 mm.
Chauffage par résistance immergée. Equipée d’un relais de puissance. Thermostat gradué de 0°C à 190°C. Contrôle thermostatique avec sécurité de chauffe à réarmement manuel. Témoins lumineux de fonctionnement. Tableau de commande incliné à 45° pour une meilleure vision et une protection contre les chocs et les projections. Friteuse livrée avec 1 panier en fil d’acier chromé avec poignée à prise ergonomique athermique. Dimensions du panier: 230 x 280 x 120 mm.
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Arrière bar Gamko 4 portes vitrées
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Armoire à poissons positive inox
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Distributeur de granités et frappés 2 x 10 L
Arrière bar Gamko 2 portes pleines
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Armoire négative 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Arrière bar inox 4 portes vitrées
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Friteuse de table 8 litres avec vidange 

