Vitrine réfrigérée ventilée verticale 500 litres. 4 faces vitrées, pour une vision à 360° des produits exposés. Température réglable en positif ou négatif sur une plage de -20°C à + 5°C. Choix entre un aménagement intérieur avec 5 grilles plastifiées repositionnables en hauteur ou avec un ensemble de 6 plateaux verre sur axe rotatif. Dimensions des grilles 550 x 495 mm – Diamètre des plateaux en verre 535 mm.
Structure avec carrosserie en aluminium anodisé à angles arrondis, résistant à la corrosion. Coloris standard gris « Silver », et possibilité de coloris « champagne » (option sans supplément de prix à préciser à la commande). Isolation par triple vitrage toutes faces vitrées et porte. Dispositif de rupture de pont thermique évitant la formation de buées. Mise à température de consigne rapide, maintien en température constant, moindre consommation d’énergie. Joints de porte magnétiques, facilement remplaçables. Vitrine mobile, équipée de quatre roulettes pivotantes renforcées.
Groupe de production de froid logé, au fluide frigorigène R290. Evaporateur ventilé. Degré d’hygrométrie 70. Marche/Arrêt et commandes avec thermostat électronique et affichage digital de la température. Dégivrage automatique.
Nota: pour toute installation au-delà de 900 m d’altitude, un équipement spécifique est nécessaire (option)
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Lave verres 40 paniers / h - commandes mécaniques - Hauteur 670 mm
Hachoir de laboratoire 300 Kg/heure
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 2 - Tête K103
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 45 / 30 Kg - 10 niveaux
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Nordisk - lave vaisselle / batterie - Eau et granules - Pour travail en continu
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 1 - Tête K103
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Poubelle snack avec dépose plateaux
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg 



