Broyeur à glaçons professionnel idéal pour bars, restaurants, hôtels, glaciers, traiteurs, poissonneries…Capacité de rendement 100 Kg/heure.
Livré avec un disque réglable pour la réalisation de neige ou glace pilée. Appareil à levier, levier articulé ergonomique et robuste. Tiroir réceptacle anti choc, en matériau sans bisphénol A. Contenance du tiroir 800 grammes. Sécurités arrêt du moteur à l’ouverture du tiroir ou du levier. Socle en aluminium et acier inoxydable. Revêtement par peinture anti microbienne. Bouton Marche / Arrêt avec sécurité. Clé intégrée permettant de monter et démonter le disque et de bloquer le carter de râpe.
Moteur asynchrone silencieux, protégé par un protecteur thermique intégré au bobinage. Vitesse 1500 tours / minute. Moteur garanti 5 ans constructeur.
Toutes les parties amovibles peuvent être nettoyées en lave vaisselle.
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Lampe chauffante sur cordon réglable
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Distributeur de granités et frappés 3 x 11 L 

