Broyeur à glaçons professionnel particulièrement adapté à la réalisation d cocktails (mojitos, margaritas, daïquiri…), en bars à cocktails, bars à thème, night clubs, glacier, hôtel, restaurant…Débit exceptionnel de 1,2 Kg de glace en 30 secondes.
2 tailles de glace pilée possibles: fin et gros. Capacité du réservoir à glaçons: 1,2 Kg, dimensions 190 x 190 x 165 mm. 2 modes de fonctionnement, par panneau de commande à gestion électronique: manuel par longue pression sur le bouton jusqu’à obtention du volume de glace désiré, ou automatique par courte pression sur le bouton pour un broyage de la totalité des glaçons contenus dans le réservoir (mains libres). Réservoir avec couvercle transparent à poignée ergonomique. Eclairage de la glace pilée. Bac à gouttes amovible.
Base en ABS résistant. Pieds antidérapants. Moteur asynchrone robuste et silencieux. Module électronique étanche. Protection contre les surcharges.
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Arrière bar Gamko 2 portes vitrées
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Chariot porte sacs standard complet -1 sac
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Fagor - Armoire positive 2 portes vitrées - GN 2/1
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Chariot pour sachets sous vide
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Tournus - Chariot de récupération Ecopain 150 litres
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Hobart - Lave ustensiles Ecomax 702
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Arrière bar Gamko inox 3 portes
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Toaster professionnel 1 étage
Arrière bar Gamko inox 2 portes
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 5 niveaux
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Chariot porte sacs complet standard- 4 sacs
Poubelle snack avec dépose plateaux
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg 

