Trancheur à pain professionnel tout inox, permettant de réaliser de 180 à 360 tranches à la minute de 8 à 80 mm d’épaisseur avec une régularité parfaite.
Permet le tranchage de tous types de pains de forme allongée grâce à la taille de la goulotte d’introduction, de dimensions 150 x 125 mm, sans déchirure ni écrasement. Plateau de réglage d’épaisseur des tranches (de 8 mm à 80 mm). Lame inox très facile à démonter pour le nettoyage.
Système de transmission à double courroie assurant un très faible niveau sonore et ne nécessitant aucun entretien. Système exclusif de sécurité infrarouge au niveau de l’ouverture, arrêtant automatiquement le moteur si on y introduit la main. Dispositif d’arrêt automatique de l’appareil se déclenchant en cas de blocage de l’éjection ou après 1 minute de fonctionnement sans introduction de pain. Système magnétique de verrouillage de sécurité du couvercle provoquant l’arrêt du moteur à son ouverture.
Moteur industriel asynchrone pour un usage intensif. Construction inox.
Appareil livré avec 1 lame inox et 1 tiroir ramasse miettes.
Chariot pour sachets sous vide
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Arrière bar Gamko inox 4 portes
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Présentoir vitrine à crèmes glacées bâtonnets
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 340 L - réserve
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 615 litres - réserve
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Lave verres 40 paniers / h - commandes mécaniques - Hauteur 670 mm
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Nordisk - lave vaisselle / batterie - Eau et granules - Free Flow
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Hobart - Lave verres compact Ecomax Plus G415
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Nordisk Clean Solutions - Lave verres - Adoucisseur + osmoseur intégrés
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Miele - Sèche linge 11 Kg étroit - Pompe à chaleur - 400 Volts
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Armoire réfrigérée - porte vitrée - 600 litres
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 2
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm 

