Gamme Bioline. Wok à induction à poser sur plan de travail. Idéal pour cuissons wok à la minute. Mono foyer. Gamme de 2 puissances: 3600 Watts en 230 V / 7000 Watts en 400 V.
Construction: Carter en acier inoxydable AISI 304. Dessus avec plaque chauffante en vitrocéramique à forme wok intégrée, diamètre 310 mm. Rayon de courbure du verre: 210, 7 mm. Chauffage par inducteurs magnétiques de rayon 280 mm. Commandes par clavier électronique à touches sensitives, intégré au plastron avant, incliné pour une meilleure lisibilité et une protection contre les risques chocs éventuels. Fonctions: On/Off – Sélection manuelle +/- avec affichage des puissances (25 niveaux de puissance en 3600 W, 20 niveaux de puissance en 7000 W) – 3 touches P1/P2/P3 programmables et mémorisables – réglage de la minuterie avec affichage – Minuterie de 0 à 99 minutes avec alarme visuelle et sonore.
Vendu sans ustensile wok.
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Four mixte Rational iHexagon - Cuisson accélérée mixte + micro ondes - 6 GN 1/1
Roller Grill - Appareil à hot-dog 4 plots chauffants
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Teppan Yaki Jumbo gaz portable - 2 zônes de chauffe - acier FE 510
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Teppan Yaki jumbo gaz portable - 3 zônes de chauffe - Acier FE 510
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Bloc cuiseur sous vide basse température
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Rôtissoire auto-nettoyante 5 broches - Fri Jado
Roller Grill - Appareil à hot-dog 3 plots chauffants
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Cuiseur vapaeur électrique pour Dim Sum - Réservoir 5 litres
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Four de remise en température Air'T - 14 niveaux GN 1/1
Roller Grill - Chauffe saucisses hot-dog simple
Four de remise en température Air'T - 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Armoire de maintien en Température 2 compartiments
Four de remise en température Air'T - 5 niveaux 380 x 400
Adoucisseur chronométrique d'eau chaude Rondeo 2 - Tête K103
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Lampe chauffante sur cordon réglable
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 65 / 50 Kg - 14 niveaux
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Four de remise en température Air'T - 5 niveaux 480 x 400
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1650 mm
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 1 - Tête K103
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Four à convoyeur - 100 pizzas Ø 33 cm / heure - Moretti
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Plaque coup de feu et four électriques - Modular Roc 900
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres 



