Chocolatière électrique professionnelle conçue pour chauffer, maintenir à température et servir du chocolat chaud dense liquide ou toutes autres boissons chaudes (soupe, vin chaud…). Appareil à poser sur comptoir ou table de travail, facile à transporter.
Appareil constitué d’une cuve amovible en polycarbonate anti choc (matériau composite alimentaire non toxique) avec couvercle. Cuve démontable facilement, même pleine. Capacité 5 litres. Corps de chocolatière avec chauffage par plaque chauffante et mélangeur à ailes sur axe vertical pour une bonne homogénéité de la température du produit. Régulation de température par thermostat manuel de 5°C à 90°C et thermostat de sécurité contre la surchauffe. Service par robinet à levier. Bac recueille gouttes amovible, avec grille. Démarrage par bouton Marche / Arrêt et voyant lumineux de fonctionnement.
Appareil silencieux: moins de 70 décibels. Eléments démontables pour un nettoyage facile.
Existe en 3 couleurs au choix: Black, Gold, Silver
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Appareil doseur à chichis et churros
Fri-Jado - rôtissoire autonettoyante 8 broches
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Bloc cuiseur sous vide basse température
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Toaster professionnel inox 2 étages
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Schulthess - Lave linge industriel - cuve suspendue - 11 Kg
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Machine à glace paillettes - 130 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Chariot pour sachets sous vide
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Poubelle snack avec dépose plateaux
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Nordisk - lave vaisselle / batterie - Eau et granules - Pour travail en continu
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L 





