Salamandre électrique à plafond fixe. Modèle Hi Lite Eco. Chauffage par radiants. Trois zônes de chauffe indépendantes. Foyers radiants intégrés dans plafond spécial réfléchissant en céramique et protégés par un verre diffuseur de chaleur permettant un nettoyage facile (hygiène). Puissance de chauffe permettant une montée en température à 200°C en 20 secondes, diminuant les temps morts entre cuissons successives, et générant des économies d’énergie jusqu’à 65%. Très grande surface de cuisson de dimensions utiles L 560 x P 358 mm, compatible avec le format GN 1/1.
Régulation électronique avec affichage digital de la durée de cuisson, touche de répétition du dernier cycle et signal sonore de fin de cuisson. Salamandre à plafond fixe et réglage de la hauteur de grille à deux positions.
Appareil livré avec son support mural.
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Fri-Jado - rôtissoire autonettoyante 8 broches
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Armoire positive bi température - 2 portes
Nordisk Clean Solutions - Lave verres compact - panier 400 x 400
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Poubelle snack avec dépose plateaux
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Appareil doseur à chichis et churros
Lave vaisselle "armoire" frontal traversant - 8 paniers
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Lave verres 40 paniers / h - commandes mécaniques - Hauteur 670 mm
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400 



