Trancheur à pain professionnel tout inox, permettant de réaliser de 180 à 360 tranches à la minute de 8 à 80 mm d’épaisseur avec une régularité parfaite.
Permet le tranchage de tous types de pains de forme allongée grâce à la taille de la goulotte d’introduction, de dimensions 150 x 125 mm, sans déchirure ni écrasement. Plateau de réglage d’épaisseur des tranches (de 8 mm à 80 mm). Lame inox très facile à démonter pour le nettoyage.
Système de transmission à double courroie assurant un très faible niveau sonore et ne nécessitant aucun entretien. Système exclusif de sécurité infrarouge au niveau de l’ouverture, arrêtant automatiquement le moteur si on y introduit la main. Dispositif d’arrêt automatique de l’appareil se déclenchant en cas de blocage de l’éjection ou après 1 minute de fonctionnement sans introduction de pain. Système magnétique de verrouillage de sécurité du couvercle provoquant l’arrêt du moteur à son ouverture.
Moteur industriel asynchrone pour un usage intensif. Construction inox.
Appareil livré avec 1 lame inox et 1 tiroir ramasse miettes.
Appareil doseur à chichis et churros
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Fagor - Armoire positive - 610 litres - GN 2/1
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Miele - Lave linge professionnel 7 Kg - Super essorage
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Lampe chauffante sur cordon réglable
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Nordisk Clean Solutions - Lave vaisselle / batterie à eau et granules - 2 pressions
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Armoire négative 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Fri-Jado - Rôtissoire auto-nettoyante 5 broches
Poubelle snack avec dépose plateaux
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Nordisk Clean Solutions - Lave verres compact - panier 400 x 400
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu 

