Laminoir à bande professionnel. Pour une production à grandes quantités. 2 versions: 1 vitesse (380V) – vitesse variable (230V). Conçu pour être installé sur une table.
Largeur utile de tapis: 500 mm. Longueur de chaque tapis: 1000 mm. Commandes ergonomiques regroupées et conçues pour s’adapter à des mouvements naturels. Inversion du sens de laminage par simple action sur une manette. Cylindres de laminage en acier chromé de 60 mm de diamètre, épaisseur de pâte réglable de 0,1 à 34 mm. 0,1 à 0,34 mm. Vitesse d’alimentation du tapis 12,2 m/mn en entrée, 22,5 m/mn en sortie.
Tablettes avec revêtement antiadhésif en téflon. Tablettes relevables hors utilisation pour minimiser l’espace de rangement, tapis démontables et lavables. Grille de protection articulée sur la structure, avec microcontact de sécurité. Bac à farine positionné en haut de la machine. Bouton d’arrêt d’urgence avec verrouillage et redémarrage manuel assurant l’arrêt du cylindre Arrêt automatique du moteur si les grilles atteignent un niveau dangereux. Protection électrique générale par fusibles et protection du moteur par disjoncteur. Racleurs supérieur et inférieur facilement démontables pour le nettoyage.
Accessoire complémentaire compatible en option: module de découpe croissants.
Photos non contractuelles
À partir de 6 616,00 € HT
Laminoir à bande professionnel à poser sur tablle. Tapis amovibles, longueur 1000 mm, largeur utile 500 mm. 2 versions: 1 vitesse – vitesse variable. Cylindres acier chromé. Vitesse d’entrée 12,2 m/mn, vitesse de sortie 22,5 m/mn. Va et vient par sticker. Epaisseur de pâte de 0,1 à 0,34 mm. Tablettes relevables. Grilles de sécurité avec microcontact. Racleurs et tapis démontables et lavables…
Détails
UGS : LAMT
Matériels de même marque: Dito SamaMatériels de même gamme: Découpe / MélangeMatériels de même métier: Boucherie / Charcuterie / Traiteur, Boulang. / Pâtisserie, Collectivités / Cuisine centrale, Cuisine / Hôtel / Restaurant, PizzeriaÉtiquettes : bac à farine, découpe croissants, Dito Sama laminoir à bande, laminoir à bande, tablettes relevables, vitesse entrée, vitesse sortie
| Alimentation | Electrique |
|---|---|
| Puissance électrique | 0,55 KW |
| Modèle | 1 vitesse, vitesse variable |
| Garantie | Garantie du constructeur |
| Dimensions | 2380 × 980 × 540 mm |
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Armoire de maintien en Température 2 compartiments
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Friteuse haut rendement gaz - Capic Celtic
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Fourneau 2 feux / PCF sur four gaz - Modular Roc 900
Nordisk Clean Solutions - Lave vaisselle / batterie à eau et granules - 2 pressions
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Four de remise en température Air'T - 14 niveaux GN 1/1
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Schulthess - Lave linge professionnel 7 Kg - Essorage variable
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Cave à vin tempérée encastrable 32 bouteilles - 2 zônes de T°
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Tecnomac Pepper - refroidissement, surgélation, décongélation - GN2/1-EN
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Four de remise en température Air'T - 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Fourneau simple service sur four L 1200 - Modular Roc 900
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Coldline gamme SMART- Cellule mixte 18 / 13 Kg - 5 niveaux
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Machine à glace paillettes - 165 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H 

