Fourneau tout électrique, plaques électriques sur four, pour petite restauration, snack, salon de thé ou particulier. Habillage et façade inox. Pieds inox avec vérins réglables en hauteur de 150 à 175 mm.
Dessus plateau de cuisson en inox embouti avec rebord anti débordements périphérique. Chauffage par 4 plaques électriques rondes en fonte, 2 plaques de 2 kW diamètre 180 mm, 2 plaques de 1,5 kW, diamètre 135 mm. Plaques rehaussées et étanches. Toutes les surfaces de la table de cuisson sont rayonnées pour un nettoyage facile. Commandes par boutons doseurs d’énergie en façade, avec thermostats.
Soubassement: 1 four statique électrique pour platerie au format GN 1/1 avec 1 grille et 1 plaque pâtissière en dotation. Dimensions intérieures du four: 530 x 400 mm x hauteur 305 mm. Chauffage par résistances. Thermostat. Puissance des éléments chauffants: sole + voûte 3,1 kW, gril 2,85 kW.
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Lave vaisselle santé Hobart - adoucisseur - double casier
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Façonneuse à pizza mono rouleau - Diamètre 35 cm
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Cave à vin tempérée encastrable - 44 bouteilles - 1 zône de T°
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Machine à glace paillettes - 165 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Miele - Sèche linge 8 Kg - Pompe à chaleur - Electricité 230 V
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade 

