Trancheur à pain professionnel tout inox, permettant de réaliser de 180 à 360 tranches à la minute de 8 à 80 mm d’épaisseur avec une régularité parfaite.
Permet le tranchage de tous types de pains de forme allongée grâce à la taille de la goulotte d’introduction, de dimensions 150 x 125 mm, sans déchirure ni écrasement. Plateau de réglage d’épaisseur des tranches (de 8 mm à 80 mm). Lame inox très facile à démonter pour le nettoyage.
Système de transmission à double courroie assurant un très faible niveau sonore et ne nécessitant aucun entretien. Système exclusif de sécurité infrarouge au niveau de l’ouverture, arrêtant automatiquement le moteur si on y introduit la main. Dispositif d’arrêt automatique de l’appareil se déclenchant en cas de blocage de l’éjection ou après 1 minute de fonctionnement sans introduction de pain. Système magnétique de verrouillage de sécurité du couvercle provoquant l’arrêt du moteur à son ouverture.
Moteur industriel asynchrone pour un usage intensif. Construction inox.
Appareil livré avec 1 lame inox et 1 tiroir ramasse miettes.
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Appareil doseur à chichis et churros
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Poubelle snack avec dépose plateaux
Toaster professionnel inox 2 étages
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Four à cuisson accélérée micro-ondes / convection
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 2 - Tête K103
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
Façonneuse à pizza mono rouleau - Diamètre 35 cm
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Schulthess - Sèche linge industriel à évacuation - 16/18 Kg
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles 

