Trancheur à pain professionnel tout inox, permettant de réaliser de 180 à 360 tranches à la minute de 8 à 80 mm d’épaisseur avec une régularité parfaite.
Permet le tranchage de tous types de pains de forme allongée grâce à la taille de la goulotte d’introduction, de dimensions 150 x 125 mm, sans déchirure ni écrasement. Plateau de réglage d’épaisseur des tranches (de 8 mm à 80 mm). Lame inox très facile à démonter pour le nettoyage.
Système de transmission à double courroie assurant un très faible niveau sonore et ne nécessitant aucun entretien. Système exclusif de sécurité infrarouge au niveau de l’ouverture, arrêtant automatiquement le moteur si on y introduit la main. Dispositif d’arrêt automatique de l’appareil se déclenchant en cas de blocage de l’éjection ou après 1 minute de fonctionnement sans introduction de pain. Système magnétique de verrouillage de sécurité du couvercle provoquant l’arrêt du moteur à son ouverture.
Moteur industriel asynchrone pour un usage intensif. Construction inox.
Appareil livré avec 1 lame inox et 1 tiroir ramasse miettes.
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Toaster professionnel inox 2 étages
ODIC - Cellule mixte à grilles 15 GN 1/1
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Batteur mélangeur de table 5 litres
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Miele - Lave linge professionnel 7 Kg - Super essorage
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Tournus - Chariot de dessouvidage
Nordisk Clean Solutions - Gamme Core - Lave vaisselle frontal
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm 

