Equipements pour découpe en macédoine. Composés de 1 grille spéciale macédoine et de 1 disque éminceur en inox. 10 formats de coupe. Coupes spéciales pour mozzarella et pour salades.
Diamètre de disque 175 mm, compatible avec R 402 / R 402 V.V. / CL 40
Diamètre de disque 190 mm, compatible avec R 502 / R 502 V.V. / R 652 / R 652 V.V. / CL 50 / CL 50 ULTRA / CL 52 / CL 55 / CL 60 / CL 60 V.V. / CL 50 GOURMET
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Cave à vin tempérée encastrable - 44 bouteilles - 1 zône de T°
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Toaster professionnel inox 2 étages
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Armoire de maintien en Température 2 compartiments
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Appareil doseur à chichis et churros
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg 

