Meuble réfrigéré ventilé à usage professionnel. Dessus plan de travail sur compartiment réfrigéré 3 portes pour stockage de produits frais ou surgelés. Températures de travail -2°C/+8°C ou -18°C/-22°C. Pour grilles au format GN 1/1, 530 x 325 mm.
Construction acier inox, angles extérieurs et intérieurs arrondis. Isolation en polyuréthane haute densité, sans CFC/HCFC. Présentation en modèle central, sans dosseret, ou mural, avec dosseret hauteur 100 mm. Portes à fermeture automatique en position inférieure à 90° et maintien porte ouverte à ouverture supérieure à 120°: mains libres pour le chargement ou déchargement du meuble. Poignée inox intégrée, sur toute la hauteur. Joints d’étanchéité thermique faciles à remplacer. Compartiment réfrigéré équipé de 6 niveaux de glissières au pas de 70 mm, démontables sans outil. Appareil fourni avec 1 grille plastifiée GN 1/1 par porte, pour une charge maximale supportée de 40 Kg par unité. Pieds inox réglables 125/200 mm.
Unité de production de froid logée, accessible par porte pivotante à l’avant.Froid ventilé, condensateur à air à convection forcée, traité contre la coorosion. Mise en service par bouton Marche/Arrêt avec témoin lumineux de fonctionnement. Tableau de commandes électronique intuitif, à affiichage digital, pour le contrôle et l’ajustement de la température. Convection forcée de la circulation de l’air pour une température homogène dans tout le compartiment. Dégivrage automatique par gaz chaud avec évaporation des condensats.
À partir de 1 872,00 € HT
Desserte réfrigére 3 portes. Table de préparation inox sur compartiment réserve réfrigérée pour la conservation de produits semi finis ou finis en réfrigération ou en surgélation. 6 niveaux de stockage au pas de 70 mm par porte, pour grilles au format GN 1/1. Unité de réfrigération intégrée, évaporateur ventilé. Répartition homogène de la température. Commande digitale électronique. Dégivrage automatique…
Détails
UGS : GCT37P+N
Matériels de même gamme: Gastronorme 700Matériels de même métier: Bar / Café / Bistrot, Boucherie / Charcuterie / Traiteur, Boulang. / Pâtisserie, Collectivités / Cuisine centrale, Cuisine / Hôtel / Restaurant, Food truck, Glacier / Crêperie, Pizzeria, Secteur agroalimentaire, Snack / Sandwicherie / Fast FoodÉtiquettes : concept froid, frigoriste montpellier, installations froid professionnel, recherche frigoriste Hérault, spécialiste froid restauration, température de travail, zône de préparations
| Branchement électrique | 230 V |
|---|---|
| Classe climatique | Classe 4: +30°C |
| Groupe frigorifique | Logé |
| Réfrigérant | R290 – froid négatif, R600a – froid positif |
| Mode de froid | Ventilé |
| Type de froid | Positif, Négatif |
| Température de travail | -18°C / – 22°C, -2°C / +8°C |
| Régulation | Électronique |
| Modèle | Meuble adossé, Meuble central |
| Garantie | Garantie du constructeur |
| Dimensions | 1792 × 700 × 850 mm |
Produits similaires
À partir de 2 276,00 € HT
À partir de 2 653,00 € HT
À partir de 2 638,00 € HT
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Arrière bar Gamko 4 portes pleines
Machine à glace paillettes - 130 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Toaster professionnel 1 étage
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Lave ustensiles à capot UXTLH Hobart extra haut
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Appareil doseur à chichis et churros
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Nordisk - lave vaisselle / batterie - Eau et granules - Free Flow
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Batteur mélangeur de table 5 litres
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Armoire positive - double température - 2 portillons
Façonneuse pâte à pizza - Diamètre 30 cm
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Arrière bar Gamko 2 portes vitrées
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif 



