Trancheur à pain professionnel tout inox, permettant de réaliser de 180 à 360 tranches à la minute de 8 à 80 mm d’épaisseur avec une régularité parfaite.
Permet le tranchage de tous types de pains de forme allongée grâce à la taille de la goulotte d’introduction, de dimensions 150 x 125 mm, sans déchirure ni écrasement. Plateau de réglage d’épaisseur des tranches (de 8 mm à 80 mm). Lame inox très facile à démonter pour le nettoyage.
Système de transmission à double courroie assurant un très faible niveau sonore et ne nécessitant aucun entretien. Système exclusif de sécurité infrarouge au niveau de l’ouverture, arrêtant automatiquement le moteur si on y introduit la main. Dispositif d’arrêt automatique de l’appareil se déclenchant en cas de blocage de l’éjection ou après 1 minute de fonctionnement sans introduction de pain. Système magnétique de verrouillage de sécurité du couvercle provoquant l’arrêt du moteur à son ouverture.
Moteur industriel asynchrone pour un usage intensif. Construction inox.
Appareil livré avec 1 lame inox et 1 tiroir ramasse miettes.
Poubelle snack avec dépose plateaux
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Odic - Cellule mixte à grilles 7 niveaux GN 1/1
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Capic Celtic - Friteuse 2 x 8 litres sur placard
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Bloc module fourneau induction multi zônes
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Bloc cuiseur sous vide basse température
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées 

