MAP Cub Inox – Vitrines chauffantes ou réfrigérées pour rôtisserie

Vitrines d’exposition et maintien en température adaptées aux produits vendus chauds ou froids en rôtisserie pour un service traditionnel par un opérateur. Conçues en forme cubique design pour une mise en valeur panoramique des produits. Version Hot, en longueur 1000 mm, et version Cold en longueurs 1000 et 1500 mm. Construction en acier inoxydable alimentaire AISI 304, parties décor en inox satiné. Vitrines sur roulettes. 4 niveaux d’exposition des produits sur grilles en fil inox pour optimiser la répartition de la température sur les produits. Double vitrage en verre trempé sur 4 faces. Portes double vitrage en verre trempé coulissantes côté vendeur. Eclairage des étagères sur tous les niveaux. Alimentation électrique en 230 Volts.
Vitrine réfrigérée « Cold »: froid positif ventilé, groupe frigorifique logé, fluide réfrigérant R 290. Température  réglable sur une plage de +4°C/+8°C par thermostat à affichage digital. Dégivrage automatique et bac d’évaporation des condensats. Eclairage LED tous niveaux.
Vitrine chaude « Hot »: répartition uniforme de la température par ventilation. Température réglable par thermostat sur une plage de 30°C à 80°C. Eclairage tous niveaux.