Gamme Bioline. Wok à induction à poser sur plan de travail. Idéal pour cuissons wok à la minute. Mono foyer. Gamme de 2 puissances: 3600 Watts en 230 V / 7000 Watts en 400 V.
Construction: Carter en acier inoxydable AISI 304. Dessus avec plaque chauffante en vitrocéramique à forme wok intégrée, diamètre 310 mm. Rayon de courbure du verre: 210, 7 mm. Chauffage par inducteurs magnétiques de rayon 280 mm. Commandes par clavier électronique à touches sensitives, intégré au plastron avant, incliné pour une meilleure lisibilité et une protection contre les risques chocs éventuels. Fonctions: On/Off – Sélection manuelle +/- avec affichage des puissances (25 niveaux de puissance en 3600 W, 20 niveaux de puissance en 7000 W) – 3 touches P1/P2/P3 programmables et mémorisables – réglage de la minuterie avec affichage – Minuterie de 0 à 99 minutes avec alarme visuelle et sonore.
Vendu sans ustensile wok.
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Arrière bar Gamko 3 portes pleines
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Bloc cuiseur sous vide basse température
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Chariot porte sacs complet standard - 2 sacs
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Bloc module fourneau induction multi zônes
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1 



