Trancheur à pain professionnel tout inox, permettant de réaliser de 180 à 360 tranches à la minute de 8 à 80 mm d’épaisseur avec une régularité parfaite.
Permet le tranchage de tous types de pains de forme allongée grâce à la taille de la goulotte d’introduction, de dimensions 150 x 125 mm, sans déchirure ni écrasement. Plateau de réglage d’épaisseur des tranches (de 8 mm à 80 mm). Lame inox très facile à démonter pour le nettoyage.
Système de transmission à double courroie assurant un très faible niveau sonore et ne nécessitant aucun entretien. Système exclusif de sécurité infrarouge au niveau de l’ouverture, arrêtant automatiquement le moteur si on y introduit la main. Dispositif d’arrêt automatique de l’appareil se déclenchant en cas de blocage de l’éjection ou après 1 minute de fonctionnement sans introduction de pain. Système magnétique de verrouillage de sécurité du couvercle provoquant l’arrêt du moteur à son ouverture.
Moteur industriel asynchrone pour un usage intensif. Construction inox.
Appareil livré avec 1 lame inox et 1 tiroir ramasse miettes.
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Fagor - Armoire positive 2 portes vitrées - GN 2/1
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Cave à vin tempérée encastrable 32 bouteilles - 2 zônes de T°
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Toaster professionnel inox 2 étages
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Distributeur de granités et frappés 3 x 11 L
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Nordisk Clean Solutions - Lave verres - Adoucisseur + osmoseur intégrés
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Façonneuse pâte à pizza - Diamètre 30 cm
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm 

