Machine manuelle permettant de thermosceller hermétiquement des barquettes alimentaires en polypropylène, ainsi que les barquettes plastique, carton et aluminium. Pour plats cuisinés à emporter. Utilisation en commerces alimentaire (charcutier traiteur, snack, food truck). Modèle à poser sur plan de travail ou sur comptoir.
Caractéristiques principales: Bobine de film positionnée à l’arrière, pour une plus grande aisance de travail – Découpe et soudure du film simultanées – Outillage d’operculage adapté aux barquettes – Réglage de la température de 90°C à 180°C par potentiomètre – Régulation électronique de la température – Construction en acier inoxydable alimentaire – Système de verrouillage avec assistance par verrouillage mécanique simple garantissant un operculage rapide et sans effort avec une parfaite étanchéité.
Caractéristiques techniques: Capacité de soudure 225 x 180 mm – Laize maximale de la bobine 190 mm – Diamètre maximal de la bobine 200 mm – Relevage du bras à ressort. Hauteur ouvert: 560 mm.
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Trancheur à pain professionnel électrique à poser 



