Marque Capic. Réf Celtic
Bloc modulaire marmite chauffe directe. Façade 800 mm. Energie gaz ou électrique. Capacités de la cuve 100 litres (marmite gaz) et 150 litres marmite gaz – marmite électrique).
Cuve en acier inoxydable chaudronnée et soudée sur le dessus, épaisseur 20/10 pour la virole, et 80/10 pour le fond. Diamètre de la cuve 603 mm, profondeur 390 mm (marmite 100 litres) – 550 mm (marmites 150 litres). Poignée de couvercle avec embout isolant. Alimentation eau chaude / eau froide par rejet fixe, commandée en façade par robinet 1/4 de tour à tête céramique. Robinet de vidange 40/49 avec tête rétractable. Crépine amovible avec indication de niveau.
Marmite électrique: chauffage direct par châssis de résistances blindées inox plaquées sur le fond de la cuve. Commande par doseur d’énergie. Voyant lumineux de fonctionnement.
Marmite gaz: chauffage par rampes brûleurs en inox. Commande par robinet gaz 4 positions. Allumage électrique.
Dessus en acier inoxydable 18/10 brossé, épaisseur 30/10. Bord avant tombé et rayonné. Bord arrière formant dosseret. Structure en acier inoxydable 20/10. Panneaux d’habillage en inox 10/10. Façade sans vis apparentes.
Poubelle snack avec dépose plateaux
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Four de remise en température Air'T - 14 niveaux GN 1/1
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Tournus - Chariot de dessouvidage
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Santos - Moulin à café expresso silencieux
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Plaque coup de feu et four électriques - Modular Roc 900
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 1 - Tête K103
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Sèche linge professionnel - 8 Kilos - Evacuation
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Four de remise en température Air'T - 5 niveaux GN 1/1
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Table pâtisserie positive 3 portes - Profondeur 800
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 65 / 50 Kg - 14 niveaux
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Schulthess - Lave linge industriel - Cuve suspendue - 18 Kg
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Schulthess - Sèche linge industriel à évacuation - 16/18 Kg
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Four de remise en température Air'T - 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Appareil doseur à chichis et churros
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique - Capic Celtic 

