Gamme Bioline. Wok à induction à poser sur plan de travail. Idéal pour cuissons wok à la minute. Mono foyer. Gamme de 2 puissances: 3600 Watts en 230 V / 7000 Watts en 400 V.
Construction: Carter en acier inoxydable AISI 304. Dessus avec plaque chauffante en vitrocéramique à forme wok intégrée, diamètre 310 mm. Rayon de courbure du verre: 210, 7 mm. Chauffage par inducteurs magnétiques de rayon 280 mm. Commandes par clavier électronique à touches sensitives, intégré au plastron avant, incliné pour une meilleure lisibilité et une protection contre les risques chocs éventuels. Fonctions: On/Off – Sélection manuelle +/- avec affichage des puissances (25 niveaux de puissance en 3600 W, 20 niveaux de puissance en 7000 W) – 3 touches P1/P2/P3 programmables et mémorisables – réglage de la minuterie avec affichage – Minuterie de 0 à 99 minutes avec alarme visuelle et sonore.
Vendu sans ustensile wok.
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Arrière bar Gamko 3 portes pleines
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Cave à vin - Mise à Température - 2 zônes
Arrière bar Gamko inox 2 portes
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Arrière bar inox 2 portes vitrées
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1 



