Gamme Profi. Lave ustensiles frontal, double casier dimensions 1240 x 700 mm. Dimensions utiles L 1258 x P 773 x H 825 mm. Hauteur de passage 860 mm. Hauteur porte ouverte 2417 mm, pouvant être réduite à 2200 mm pour les faibles hauteurs sous plafond. Capacité jusqu’à 30 casiers /heure. Consommation d’eau: 8 litres /casier. 5 programmes: court 120″, standard 240″, intensif 360″, hygiène (enlève les dépôts de l’enceinte de lavage et permet une désinfection totale), infini. Puissance réduite si branchement sur eau chaude. Détecteur de présence de filtre. Détecteur de produit détergent et rinçage. Cycle d’auto nettoyage final. Construction en acier inoxydable L 430l .
Spécificités:
Système POWER-PLUS: Lavage haute pression pour une efficacité sur les salissures tenaces.
Système ROTOR-X: rotation indépendante des bras de lavage et de rinçage supérieurs et inférieurs. Bras de lavage en croix pour une plus grande efficacité.
Système ACCURINSE: rinçage constant quelle que soit la pression du réseau d’eau.
Système VISIOTRONIC: utilisation simple et intuitive par un bouton unique et affichage sur écran des informations nécessaires sous forme de texte ou de symboles.
Système SENSO-ACTIVE: mesure permanente de la qualité d’eau de lavage pour adapter au minimum nécessaire la quantité d’eau de rinçage en garantissant une hygiène et un résultat de lavage parfaits.
Système VAPOSTOP (sur modèles UXTC et UXTCR): condenseur récupérateur d’énergie supprimant tout dégagement de vapeur à l’ouverture de porte, et réduit la consommation électrique de 5,2 kW/h.
Système GENIUS-X²: inclut un prélavage qui réduit la consommation de détergent jusqu’à 35%.
Système CLIP-IN: les bras de lavage et rinçage se retirent d’une seule main, sans outil.
Système EASY-CLEAN: toute pièce devant être nettoyée ou contrôlée pour le nettoyage est de couleur bleue.
Machine prête à installer: tuyaux d’arrivée d’eau et de vidange, câble d’alimentation, doseurs de détergent et rinçage, pompes de rinçage et vidange, brise-vide. Dotation: 1 casier inox 1240 x 70 mm, 1 support 8 plaques, 1 casier à fond plat.
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Bloc cuiseur sous vide basse température
Lave ustensiles à capot UXTH Hobart
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Cave à vin - Mise à Température - 2 zônes
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Table pâtisserie positive 3 portes - Profondeur 800
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Lave vaisselle "armoire" frontal traversant - 8 paniers
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Gaufrier simple électrique Krampouz
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Chariot pour sachets sous vide
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Appareil doseur à chichis et churros
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Lave vaisselle à capot - Commandes électroniques - 40 paniers/heure
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Dessus vitrocéramique 4 foyers induction - Ambassade
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Lave batterie à granules - 8 GN 1/1 - Condenseur 

