Machine à emballer sous vide digitale à cloche, à poser sur plan de travail ou comptoir. Utilisation: métiers de l’alimentation, restauration commerciale, laboratoires de transformation alimentaire. Commandes numériques étanches à affichage digital. Chambre inox à angles largement rayonnés avec barres d’étanchéité amovibles pour assurer un nettoyage parfait. Dimensions de la chambre: 360 x 400 x hauteur 190 mm. Longueur de la barre de soudure 350 mm. Choix de 18 niveaux de soudure en fonction de la nature des sacs utilisés. Pompe à vide à huile, de capacité 8/9,6 m3 heure. Réglage de pourcentage de vide souhaité, temps de soudure, soudure rapide, possibilité de vide en continu ou segmenté, fonction gaz inerte, durée d’injection de gaz, interruption de la mise en vide. Fonction nettoyage automatique de la pompe à vide. Construction inox. Pour sachets lisses.
Accès direct aux parties techniques par relevage du carter de cuve à 90°: maintenance facile et rapide.
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 1
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Cave à vin - Mise à Température - 2 zônes
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Meuble buffet réfrigéré mural - 4 bacs GN 1/1
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg 

