Rampe à radiants céramique idéale pour réchauffer tous les produits alimentaires de manière uniforme. Elle permet également le maintien en température de plats préalablement chauds, sans dessèchement. Rampe d’utilisation simple et facile à déplacer. Les performances sont assurées grâce à des radiants réflecteurs permettant d’obtenir une température uniforme et constante sur toute la longueur de la rampe, sans points froids.
La céramique permet une diffusion plus rapide de la chaleur et une meilleure accumulation avec une optimisation maximale de la puissance. La rampe est montée avec un carter inox. Eléments de chauffe céramique de haute qualité. Double isolation par isolant variotherm 500, limitant les déperditions de chaleur tout en ayant une fonction de protection thermique pour les éléments électriques. Intensité réglable par commutateur à multi positions avec voyant lumineux de fonctionnement, permettant de sélectionner les radiants en fonctionnement en conférant à la rampe chauffante une grande souplesse d’utilisation.
Céramique de fabrication française. Câblage en 2,5. Connexions entre céramiques avec borniers en porcelaine, plus robustes.
Batteur mélangeur de table 5 litres
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Armoire positive - double température - 2 portillons
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Façonneuse pâte à pizza - diamètre 40 cm
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Meuble buffet réfrigéré mural - 4 bacs GN 1/1
Lave verres 40 paniers / h - commandes mécaniques - Hauteur 670 mm
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Schulthess - Sèche linge industriel à évacuation - 16/18 Kg
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres 

