Mixer plongeant professionnel, gamme Dynamix, spécialement conçu pour les sauces, les émulsions et les petites préparations. Vitesse variable de 3000 à 13000 tours / minute. 3 modèles: pied mixer, tube et cloche 160 mm, couteau 2 lames, pour récipients de 1 à 4 litres – Pied mixer, tube et cloche 190 mm, couteau 4 lames, pour récipients de 1 à 8 litres – Pied blender émulsionneur pour les soupes, tube et cloche 160 mm, marteau 3 pales, pour récipients de 1 à 4 litres. Utilisation mixer pour broyer et mélanger. Utilisation blender pour broyer, concasser, lisser et mélanger les ingrédients directement dans le contenant.
Appareil léger, efficace, rapide et robuste. Pied démontable, facile à nettoyer. Pied et cloche en acier inoxydable, pour une hygiène parfaite. Couteau en acier inoxydable avec revêtement titane, pour en garantir la durée dans le temps même en utilisation intensive. Prise en main ergonomique. Variateur de vitesse intégré. Mise en marche de l’appareil sécurisée par un bouton.
Pied et couteau faciles à démonter, lavables à l’eau claire – bloc moteur nettoyable à l’éponge ou avec un chiffon humide.
Accessoires compatibles, vendus séparément: pied milkshake 190 mm – Fouet Dynamix® – Pied presse purée Dynamix® – Bol cutter Dynamix® – Bol gradué 1 litre Dynamix® – Bol inox 3 litres Dynamix® – support Dynamix®
Arrière bar Gamko 2 portes pleines
Arrière bar inox 3 portes vitrées
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Armoire négative 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Hobart - Lave verres compact Ecomax Plus G415
Batteur mélangeur de table 5 litres
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Tournus - Chariot de dessouvidage
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Armoire positive - double température - 2 portillons
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Arrière bar Gamko 3 portes vitrées
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 10 niveaux
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Bloc cuiseur sous vide basse température
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Appareil doseur à chichis et churros
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange 





