Armoire professionnelle négative 2 portes vitrées, 1400 litres. Volume utile 1356 litres, capacité de stockage 17 niveaux GN 2/1 par porte, à espacement de 75 mm, sur glissières (en dotation 3 jeux de glissières inox et grilles plastifiées). Adaptée à un usage intensif.
Construction monocoque tout inox 18/10 AISI 304 (sauf arrière extérieur, acier galvanisé). Isolation par polyuréthane, sans CFC, sur 75 mm d’épaisseur. Intérieur à angles arrondis (nettoyage facilité et meilleure hygiène), aménagé avec crémaillères à encoches destinées au positionnement des glissières. Eclairage intérieur. Doble porte vitrée, à fermeture automatique et fermant à clé. Joints de porte magnétiques triple chambre, faciles à changer. Blocage de portes ouvertes à 105° pour faciliter les manutentions de grilles. Poignées inox intégrées sur toute la hauteur pour en faciliter la prise. Arrêt de ventilation à l’ouverture. Pieds inox avec vérins de réglage en hauteur.
Compresseur intégré Aspera adapté à un usage intensif tout en permettant une réduction de consommation d’énergie jusqu’à 15% (possibilité de 2 groupes en option). Froid ventilé, évaporateur à grande surface d’échange (baisse rapide de la température), protégé par un cache inox. Flux d’air régulier, calibré pour une parfaite homogénéité de température sur toutes les grilles. Commandes avec thermostats électroniques, température de fonctionnement modulable de -18°C à -22°C. Alarmes de défaut haute ou basse température, et alarme porte ouverte. Dégivrage automatique adaptatif: déclenchement uniquement en présence réelle de givre avec durée variant sur le temps strictement nécessaire. Evaporation des condensats par gaz chaud, active uniquement en présence d’eau résiduelle.
Photos non contractuelles
6 868,00 € HT
Armoire de conservation de produits surgelés en cuisine professionnelle, vitrée. Double porte, 2 x 17 niveaux de stockage en grilles GN 2/1. Système à crémaillères fixes, à encoches pour le positionnement de glissières inox. Groupe à faible consommation d’énergie. Températures -18°C/-22°C, commande électronique avec thermostat et alarmes températures et porte ouverte. Isolation 75 mm. Dégivrage automatique intelligent…
Détails
UGS : A140/2BV
Matériels de même marque: ColdlineMatériels de même gamme: Froid négatifMatériels de même métier: Boucherie / Charcuterie / Traiteur, Boulang. / Pâtisserie, Collectivités / Cuisine centrale, Cuisine / Hôtel / Restaurant, Glacier / Crêperie, Pizzeria, Secteur agroalimentaire, Snack / Sandwicherie / Fast FoodÉtiquettes : armoire congélateur vitrée, armoire porte vitrée, armoire vitrine double, double porte vitrée, recrutement frigoristes hérault, vitre isolante
| Branchement électrique | 230 V |
|---|---|
| Groupe frigorifique | Logé |
| Mode de froid | Ventilé |
| Type de froid | Négatif |
| Réfrigérant | R290 |
| Régulation | Électronique |
| Volume utile | 1356 Litres |
| Garantie | Garantie du constructeur |
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Scotsman - Glace en grains - 70 Kg/24H - Stockage 25 Kg
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Metos - Lave batterie mixte à granules traversant
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Schulthess - Sèche linge industriel à évacuation - 10/11 Kg
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Schulthess - Lave linge industriel - cuve suspendue - 14 Kg
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 340 L - réserve
Dessus vitrocéramique 4 foyers induction - Ambassade
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Toaster professionnel 1 étage
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Armoire positive - double température - 2 portillons 
