Gamme modulaire ROC 900. Elément indépendant 4 feux vifs gaz, en largeur 800 mm. Existe en dessus « top », à poser, ou sur soubassement en rangement ouvert ou placard fermé. Elément positionnable côte à côte avec les modules de la gamme ROC 900. Double système de jonction et de fixation des modules entre eux pour assurer une parfaite linéarité d’assemblage. Design et finitions conçus pour une utilisation et un nettoyage faciles.
Construction en acier inoxydable AISI 304. Plateau embouti, avec relevé arrière de 20 mm. Mitres d’évacuation des gaz brûlés en fonte, amovibles. Brûleurs à flamme pilote, en fonte, et diffuseurs de flamme en laiton. 3 feux vifs de puissance 10 kW et un feu de puissance 6 kW. Grilles de feux conçues pour permettre l’utilisation de petits récipients, à partir d’un diamètre de 12 cm. Grilles de mitres et de feux en fonte lavables en lave vaisselle. Boutons de commandes au design raffiné, en aluminium brossé. Poignées de portes de soubassement en aluminium brossé.
Soubassements placards avec fond inox AISI 304, intérieur à angles rayonnés.
Appareil livré avec kit de conversion au gaz naturel.
À partir de 2 117,00 € HT
Module de cuisson gaz dessus 4 feux. Gamme Roc 900 Modular. Largeur 800 mm. 3 versions: sans soubassement, sur rangement ouvert, sur placard fermé. Puissance totale 36 kW: 3 feux de 10 kW, 1 feu de 6 kW. Construction inox AISI 304, plan de dessus inox embouti avec dosseret. Grilles de mitre, grilles de brûleurs en fonte, passant au lave vaisselle…
Détails
UGS : ROC94F
Matériels de même marque: Modular Pro.Matériels de même gamme: Gamme 900Matériels de même métier: Bar / Café / Bistrot, Boucherie / Charcuterie / Traiteur, Boulang. / Pâtisserie, Collectivités / Cuisine centrale, Cuisine / Hôtel / Restaurant, Pizzeria, Snack / Sandwicherie / Fast FoodÉtiquettes : brûleur laiton, fourneau 4 brûleurs, fourneau modulaire, grille de mitre, Modular Roc 900 4 feux
| Alimentation | Gaz |
|---|---|
| Puissance gaz | 36 kW |
| Modèle | dessus à poser, Sur placard fermé, Sur placard ouvert |
| Garantie | Garantie du constructeur |
| Dimensions | 800 × 900 mm |
Produits similaires
À partir de 3 658,00 € HT
À partir de 1 363,00 € HT
À partir de 6 725,00 € HT
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Arrière bar inox 4 portes vitrées
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Arrière bar Gamko 4 portes pleines
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Nordisk - lave vaisselle / batterie - Eau et granules - Free Flow
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Nordisk - Combiné lave vaisselle et batterie - Eau et granules
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Lave vaisselle santé Hobart - adoucisseur - double casier
Arrière bar Gamko inox 4 portes
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Chariot porte sacs complet standard - 3 sacs
Lave vaisselle "armoire" traversant - 8 paniers - 2 portes vitrées
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Hobart - Lave vaisselle et ustensiles 2 niveaux autonomes
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Machine à glace paillettes - 165 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Batteur mélangeur de table 5 litres
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Hobart - Lave verres compact Ecomax Plus G415
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Lave vaisselle "armoire" frontal traversant - 8 paniers
Rational - four mixte 6 GN 2/3 - iCombi Pro
Chariot de manutention blanchisserie non perforé
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Chariot porte sacs complet standard - 2 sacs
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Tournus - Chariot de dessouvidage
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Arrière bar inox 3 portes vitrées
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Miele - Sèche linge 11 Kg étroit - Pompe à chaleur - 400 Volts
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 -15 niveaux
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Chariot porte sacs standard complet -1 sac 





