Equipements pour découpe en frites. Composés de 1 grille à frites et 1 disque éminceur inox spécial frites. 4 tailles de coupe.
Diamètre de disque 175 mm, compatible avec R 402 / R 402 V.V. / CL 40
Diamètre de disque 190 mm, compatible avec R 502 / R 502 V.V. / R 652 / R 652 V.V. / CL 50 / CL 50 ULTRA / CL 52 / CL 55 / CL 60 / CL 60 V.V. / CL 50 GOURMET
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Fri-Jado - rôtissoire autonettoyante 8 broches
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Bloc cuiseur sous vide basse température
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Miele - Lave linge professionnel 8 Kg - Super essorage
Tournus - Chariot de récupération Ecopain 150 litres
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza 

