Sauteuse basculante 31 dm² – Electrique – Offcar Milo 700

Sauteuse à cuve basculante électrique. Gamme 700. Capacité 50 litres. Surface de cuisson 31 dm². Proposée en version à basculement manuel avec vis sans fin et manutention par bouton moleté en matériau athermique, ou version à basculement motorisé commandé par contacteurs en façade.
Plaque de cuisson  de 10 mm d’épaisseur, en acier inoxydable AISI 304. Dimensions de la cuve: L 724 x P 430 x H 170 mm. Chauffage assuré par résistances blindées à géométrie et disposition conçues pour garantir une uniformité de température maximale sur toute la surface de la plaque de cuisson. Température réglable par bouton de commande en matériau athermique avec voyants de fonctionnement LED intégrés, avec thermostat 100°C/300°C, et thermostat de sécurité à réarmement manuel. Commande Couvercle en acier inox AISI 304 articulé et équilibré par ressort. Remplissage d’eau par robinet col de cygne à bec orientable.
Construction intégralement en acier inoxydable AISI 304, finition Scotch Brite. Parois de cuve en épaisseur 20/10°, façade avec commandes, côtés, couvercle et arrière de la sauteuse de 10/10° d’épaisseur. Dosseret arrière inox avec ouïes de dissipation de la chaleur de l’appareil. Pssage des fluides par retrait de carrosserie en partie basse arrière. Pieds ronds inox à vérins de réglage (course de réglage de 6 cm), avec base en matière plastique isolante.