Table du chef centrale sans étagère largeur 700 mm. Pour équipements inox en cuisines professionnelles. Construction intégralement en acier inoxydable AISI 304. Finition brossée. Dessus plan de travail lisse sans dosseret, épaisseur 10/10 èmes, 4 bords tombés de 50 mm, avec angles rayonnés facilitant le nettoyage. Plaque en mélaminé placée en sous face pour assurer la rigidité, la résistance aux chocs et l’isolation phonique de la table. Bac évier inox intégré, de dimensions 400 x 400 x profondeur 300 mm, avec tube bonde surverse et siphon.
Table du chef non démontable. Châssis et pieds inox fixes soudés. Pieds en tube carré de section 35 x 35 mm, avec embouts de réglage en hauteur. Hauteur de travail 900 mm. Ceinture haute périphérique inox sur hauteur 70 mm. Table sans étagère. Traverses latérales et longitudinale en tube carré, soudées, pour une plus grande rigidité et une meilleure stabilité de la table.
Les tables sont équipées de 6 pieds pour les longueurs supérieures à 2000 mm.
Arrière bar Gamko inox 2 portes
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Odic - Cellule mixte à grilles 7 niveaux GN 1/1
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Meuble buffet réfrigéré mural - 4 bacs GN 1/1
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Bloc module fourneau induction multi zônes
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Arrière bar Gamko 4 portes vitrées
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
FAGOR - vitrine à sushis réfrigérée - L 1380 mm
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Arrière bar Gamko 3 portes pleines
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 2
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
ODIC - Cellule mixte à grilles 15 GN 1/1
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Simple production café / eau chaude
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Tournus - Chariot de dessouvidage
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Chariot pour sachets sous vide
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530 

