Appareil à poser sur comptoir ou sur support, pour la préparation et la distribution de granités, frappés, mais aussi de sorbet liquide, yaourt frappé, cocktails à base de café, cappuccino, cocktails à base d’alcool. 3 cuves de 11 litres, 3 parfums.
Mise en fonction de l’appareil par interrupteur. Fonctions granités et frappés autonomes avec commandes dissociées: température réglée par thermostat réglable pour la fonction boissons frappées, densité de granités pré-réglée d’usine modifiable par vis de réglage à l’arrière de l’appareil. Réfrigération thermorégulée s’arrêtant automatiquement quand le produit est à bonne température ou consistance, sans interrompre le brassage. Condenseur à air forcé. Compresseur hermétique.
Carrosserie réalisée en acier inox. Cuves avec couvercles en polycarbonate alimentaire anti chocs, d’entretien facile. Le couvercle a pour fonction de protéger les produits de la cuve contre une éventuelle contamination. Système de brassage par pompe à entraînement magnétique breveté, évitant tout risque de blocage pour le mélangeur. Le brassage permet de maintenir une température et une densité de produit homogènes et constantes. Interrupteurs positionnés à l’avant de l’appareil et protégés par un volet. Bac de propreté amovible avec grille sous chaque cuve avec indicateur de trop plein.Possibilité de carrosserie ou de bandeau personnalisés.
Fri-Jado - Rôtissoire auto-nettoyante 5 broches
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Animo - Production café et eau chaude pour thermos à pompe
Fri-Jado - rôtissoire autonettoyante 8 broches
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Cave à vin tempérée encastrable 32 bouteilles - 2 zônes de T°
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Tecnomac Mint - Cellule multifontions 15 niveaux GN2/1 compatible EN600/800
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 45 / 30 Kg - 10 niveaux
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1 

