Armoire réfrigérée positive 1 porte, spéciale pour le stockage du poisson, volume total 400 litres. Carrosserie en inox 18/10, cuve inox AISI 304. Arrière, dessus et dessous en acier galvanisé.Température de fonctionnement réglable de – 2°C à + 7°C avec platine de commande électronique à affichage digital et touches verrouillables pour préserver de tout risque de modification intempestive des paramètres. Alarmes défaut de température et porte laissée ouverte. Réglage de l’hygrométrie sur 2 niveaux (haut et bas).
Armoire équipée de glissières avec 8 bacs polyéthylène 600 x 400 mm profondeur 130 mm avec double fond perforé.
Froid ventilé haute performance avec canalisateur d’air pour une répartition homogène de la température. Isolation polyuréthane injecté sans CFC, épaisseur 60 mm. Porte avec poignée sur toute la hauteur intégrée dans le profil. Bonde d’écoulement en fond de cuve pour faciliter le nettoyage. Pieds inox avec vérins, réglables en hauteur de 150 mm à 180 mm.
Poubelle snack avec dépose plateaux
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Arrière bar Gamko inox 2 portes
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Appareil doseur à chichis et churros
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Bloc cuiseur sous vide basse température
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Armoire positive bi température - 2 portes
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres 

