Eplucheuse à tubercules professionnelle sur socle, à tour abrasif. Débit maximal: 600 Kg/Heure.
Modèle tout inox. Moteur industriel asynchrone. Appareil conçu exclusivement pour l’épluchage de racines et tubercules tels que pommes de terre, carottes, navets …. Capacité de travail 25 Kg. Capacité de chargement 25 Kg. Diamètre de la cuve 560 mm. Couvercle métallique avec hublot, sécurité arrêt de l’appareil à l’ouverture de capot. Minuterie de 0 à 4 minutes permettant de contrôler la durée de l’épluchage. Trappe d’évacuation des produits épluchés avec sécurité d’arrêt de l’appareil à son ouverture. Tuyau d’admission d’eau conçu avec système empêchant le retour de l’eau sale dans le réseau. Electrovanne de débit d’eau asservie à la minuterie.
Appareil sur piétement inox avec panier filtre.
Accessoires inclus: piétement avec panier – plateau abrasif – contacts secs pour commande d’électrovanne (24 Volts / 0,5 Amp)
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 623 litres - Réserve
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Tournus - Chariot de récupération Ecopain 150 litres
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Dessus vitrocéramique 4 foyers induction - Ambassade
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Coldline - Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h 

