Friteuse professionnelle. Module à poser. Construction inox. Cuve inox emboutie, capacité 8 litres, fixe, à zône froide, avec indication de niveau d’huile mini / maxi. Vanne de vidange. Bloc résistances amovible pour un nettoyage intégral de la cuve. Thermostat réglable de 60° à 180°C. Thermostat de sécurité. Commutateur marche / arrêt. Voyant témoin de température (s’allume lorsque la température de consigne est atteinte). Livrée avec 1 grand panier à frites.
Capacités de chargement:
- Frites surgelées:
- temps de cuisson: 5’30 »
- production horaire: 14,5 Kg.
- nombre de rations: 85
- Frites fraîches:
- temps de cuisson: 4’30 »
- production horaire: 16,5 Kg
- nombre de rations: 94
Chariot porte sacs standard complet -1 sac
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Agencement poste machine expresso longueur 2000
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Toaster professionnel inox 2 étages
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Bloc cuiseur sous vide basse température
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H 

