Lampe chauffante pour maintien au chaud de plats dressés sur assiette ou plats en sauce en buffet chaud, self service, passe chaud en restauration traditionnelle, viennoiserie…Chauffage par rayonnement évitant le dessèchement des plats exposés.
Modèle standard en présentation aluminium anodisé pour une solidité et une durée de vie prolongées. Equipé d’une lampe chauffante incluse déjà pré-montée. Montée sur câble spirale rétractable, extensible de minimum 600 mm à maximum 1800 mm, pour une lampe de hauteur totale mini 950 mm, maxi 2150 mm.
Interrupteur On/Off situé sur le corps de lampe.
Dimensions du corps de lampe: Ø 180 mm x hauteur 360 mm.
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Distributeur de granités et frappés 2 x 10 L
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Bloc cuiseur sous vide basse température
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 200 litres
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Gaufrier simple électrique Krampouz
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Armoire positive - double température - 2 portillons
Batteur mélangeur de table 5 litres
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400 

