Meuble « saladette » réfrigéré, pour préparation de sandwichs, dressage de hors d’œuvres, etc…Meuble compact, avec réserve de 240 litres, sur une surface de 0,63 m². Construction en acier inoxydable AISI 304 intérieur et extérieur, sauf arrière du meuble. Pour disposition de bacs gastronormes refroidis, capacité 2 bacs GN 1/1 et 3 bacs GN 1/6.
Dessus avec plan de travail polyéthylène sur l’avant, ouvert à l’arrière pour l’intégration des bacs à ingrédients, refroidis par la réserve. Superstructure en verre à vitres droites avec retours latéraux, étagère verre intermédiaire et plan de dépose supérieur, permettant de disposer le meuble vers la clientèle.
Réserve réfrigérée 2 portes battantes avec joints magnétiques facilement démontables sans outil. En dotation: 1 grille GN 1/1 plastifiée par porte. Froid statique avec ventilation forcée. Evaporateur intégré dans la paroi. Groupe de production de froid positionné en partie inférieure du meuble pour optimiser au mieux l’encombrement du meuble. Température régulée par thermostat électronique à affichage digital. Température ambiante 32°C. Pieds réglables.
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 340 L - réserve
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Arrière bar inox 3 portes vitrées
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Chariot porte sacs standard complet -1 sac
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Armoire positive bi température - 2 portes
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Meuble buffet réfrigéré mural - 4 bacs GN 1/1
Appareil doseur à chichis et churros
Saladette inox avec marbre - 3 portes
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Dessus grill lisse chrome élec 600
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg 

