Eplucheuse à tubercules professionnelle sur socle, à tour abrasif, débit jusqu’à 400 Kg/Heure.
Modèle tout inox. Appareil destiné exclusivement à l’épluchage de racines et tubercules tels que pommes de terres, carottes, navets…Capacité d travail 15 Kg. Capacité de chargement 15 à 18 Kg. Diamètre de la cuve 481 mm. Couvercle métallique muni d’un hublot, avec sécurité arrêt de l’appareil à l’ouverture de capot. Minuterie de 0 à 4 minutes permettant de contrôler la durée de l’épluchage. Trappe d’évacuation des produits épluchés asservie à une sécurité arrêt de fonctionnement à son ouverture. Tuyau d’admission d’eau conçu avec système anti retour de l’eau sale dans le réseau.
Appareil sur piétement inox avec panier filtre.
Accessoires inclus: piétement inox – contacts secs pour commande d’électrovanne (24 Volts / 0,5 Amp)
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 -15 niveaux
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Chariot porte sacs complet standard - 2 sacs
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Tournus - Chariot de dessouvidage
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Poubelle snack avec dépose plateaux
Bloc module fourneau induction multi zônes
ODIC - cellule mixte à grilles 3 GN 1/1
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Chariot de manutention blanchisserie non perforé
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Four à cuisson accélérée micro-ondes / convection
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Machine à glace paillettes - 90 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Rôtissoire à balancelles électrique - 36 volailles
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres 

