Friteuse de table professionnelle pour snack, food truck, fritures d’appoint en restauration commerciale ou gastronomique. Non encastrable. Capacité de cuve 8 litres. Fonctionnement en 230 V. Réglage de température avec thermostat gradué de 0°C à 190°C avec voyant de contrôle et thermostat de sécurité de chauffe. Modèle équipé d’un relais de puissance.
Friteuse entièrement construite en acier inox, avec angles arrondis pour faciliter le nettoyage. 1 zône de chauffe avec bloc résistance immergé extractible permettant de libérer intégralement la cuve pour le nettoyage et facilitant l’entretien. Cuve à zône froide de décantation et récupération des déchets qui permet de ne pas transmettre de goût entre les différents types de produits traités, d’éviter le changement d’huile entre différents types d’aliments, et constitue une filtration naturelle de l’huile. Friteuse équipée d’une vidange frontale avec robinet. Tableau de commande incliné à 45° pour une utilisation fonctionnelle, à l’écart des chocs et des projections.
Friteuse livrée avec 1 panier en fil acier chromé avec poignée athermique et couvercle. Dimensions du panier: 220 x 250 x 100 mm. Poignées latérales de manutention en bakélite.
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
ODIC - cellule mixte à grilles 3 GN 1/1
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Odic - Mini cellule mixte à grilles - 3 niveaux GN 2/3
Four micro-ondes - Sole fixe - 1500 Watts
Armoire positive bi température - 2 portes
Arrière bar Gamko 3 portes vitrées
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Metos - Lave batterie mixte à granules traversant
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Arrière bar inox 2 portes vitrées
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Arrière bar Gamko inox 3 portes
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Hobart - Lave ustensiles Ecomax 702
Arrière bar Gamko inox 4 portes
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 623 litres - Réserve
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Bloc cuiseur sous vide basse température
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Arrière bar Gamko 2 portes vitrées
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Façonneuse pâte à pizza - diamètre 40 cm
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Cave à vin - Mise à Température - 2 zônes
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Façonneuse pâte à pizza - Diamètre 30 cm
Appareil doseur à chichis et churros
Armoire réfrigérée - porte vitrée - 600 litres
Toaster professionnel 1 étage
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers 

