Module table de cuisson gaz à poser sur plan de travail en inox ou carrelé, ou sur piétement support adapté. Largeur 700 mm. Dessus plateau en acier inox embouti, avec rebords anti débordements sur les 4 côtés, formant une cuvette facilement nettoyable. Composition du dessus de cuisson: 4 feux vifs, dont 2 brûleurs de 3 kW unitaire, 1 brûleur de 4 kW, et 1 brûleur de 1,5 kW. 2 grilles amovibles couvrant chacune 2 brûleurs + 1 grille centrale de dégagement des récipients. Grilles de niveau permettant le déplacement des récipients par glissement. Commandes par boutons multi positions avec thermostats. Sécurité par thermocouple. Protection des manettes de commande contre les infiltrations par l’avancée du plateau de cuisson. Bâti et parements extérieurs en acier inoxydable.
Photos non contractuelles
1 510,00 € HT
Module table de cuisson gaz à poser sur plan de travail ou support adapté. Composition 4 feux vifs, 2 de 3 kW, 1 de 4 kW, 1 de 1,5 kW. 1 grille support pour 2 foyers, 1 grille centrale de dégagement. Brûleurs commandés par boutons multipositions avec thermostat. Sécurité par thermocouple. Dessus inox embouti avec rebord anti ruissellements.
UGS : CSG740
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Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
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Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
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SMEG - Osmoseur compact 2 litres
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Tournus - Chariot de dessouvidage
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Table de préparation viande / poisson - L 1200
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
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Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Rôtissoire à balancelles électrique - 36 volailles
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
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Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Odic - Cellule mixte à grilles 7 niveaux GN 1/1
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
ODIC - Cellule mixte à grilles 15 GN 1/1
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Gaufrier simple électrique Krampouz
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Chariot porte sacs standard complet -1 sac
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade 

