Machine à glaçons creux avec stockage incorporé., pour bars, bars lounge, resort, village vacances, croisières, fast food, discothèque, hôtel restaurant. Carrosserie en acier inox à angles arrondis. Système sans pompe ni gicleurs limitant l’entartrage et l’entretien. Production journalière maximale 36 Kg. Condenseur à air avec filtre extractible et lavable pour éviter le bourrage et favoriser la canalisation d’air. Ventilation frontale améliorant le rendement. Niveau d’écoulement rehaussé à minimum 60 mm du sol pour faciliter l’utilisation dans n’importe quelle situation.
- Machine dotée d’un système anti microbien « Agion » reposant sur l’utilisation d’ions d’argent, agent anti microbien naturel, efficace et non toxique, limitant au maximum le développement de bactéries et de moisissures.
- La machine utilise la technologie à palettes, assurant un fonctionnement parfait même en régions à eau très calcaire ou chargée d’impuretés, par un brassage permanent de l’eau favorisant son oxygénation et la formation rapide de glaçons. Elle adapte automatiquement sans aucun réglage ni ajustement la durée du cycle de formation des glaçons en fonction de la température ambiante, de la température de l’eau, etc… Elle assure des cubes de forme régulière aux dimensions constantes.
- Capteur de niveau d’eau: capteur plus précis et fiable qu’un système à flotteur, il permet également de modifier la taille des glaçons en hauteur.
- Système de lavage et de désinfection semi automatique, sans intervention technique, en remplissant le bac de l’évaporateur accessible en façade avec une solution nettoyante et désinfectante. La machine effectue automatiquement les cycles de nettoyage et de rinçage prévus.
- Fonctions du tableau de commandes: contrôle du temps de chargement d’eau – temps limite sur cycle de production – temps limite sur cycle de dégivrage – avis d’entretien périodique.
Données: production 35 Kg/24H – Capacité de stockage: 12 Kg, 1077 pièces – nombre de glaçons / cycle: 20 – poids des glaçons: 17 grammes
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Toaster professionnel 1 étage
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Dessus grill lisse chrome élec 600
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Armoire positive bi température - 2 portes
Danube - Laveuse essoreuse à super essorage programmable - 14 Kg
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 10 niveaux
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Gaufrier simple électrique Krampouz
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Arrière bar inox 4 portes vitrées
Miele - Lave linge professionnel 8 Kg - Super essorage
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Toaster professionnel inox 2 étages
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 5 niveaux
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz 

