Zanolli – Four à pizza électrique 4 pizzas / module

Four à pizza électrique modulaire pour cuisson de pizza aussi bien sur plaque que directement sur plan réfractaire. Dimensions de la chambre: 700 x s.700 x hauteur 120 mm. Capacité 4 pizzas diamètre 33 cm. Modules indépendants superposables en 4 + 4 pizzas de 33 cm.
Plaque réfractaire en sol et voûte. Réglages indépendants de la sole et de la voûte par commandes électromécaniques. Thermostats de sécurité indépendants. Température de cuisson maximale 400°C. Poignée athermique sur la longueur de porte. Eclairage intérieur. Porte à double vitrage vitrocéramique .Extérieur acier inoxydable. Résistances en acier inoxydable, cuirassées et renforcées en proximité de porte pour compenser la perte de température
Présentation en four seul à poser ou avec support base inox avec pieds de dimensions L 990 x P 870 x H 1010 mm.